A krumplit megpucoljuk és kockára vágjuk, majd sós vízbe feltesszük főni. Ha a krumpli félig megfőtt, óvatosan leszűrjük. Jól lecsepegtetjük, hogy ne maradjon vizes. Forró olajban kisütjük. Egyszerre csak kisebb mennyiséget tegyünk bele, hogy süljön és ne párolódjon a burgonya. Kellemesen roppanós a külseje és a belseje pedig puha.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése