Hozzávalók: 3 cs reszelt cukkini
2 fej hagyma kockára vágva
2 tojás
1 cs liszt
1 tk sütőpor
chilipehely
só, bors
olaj sütéshez
A cukkinit érdemes nem kézzel, hanem robotgéppel reszelni, mert nem lesz annyira "leveses". Ha esetleg túl sok levet enged, nyomkodjuk ki egy kicsit. Az összes összetevőt alaposan összekeverjük. Kicsit pihentetjük, majd serpenyőben olajat melegítünk. Olajba mártott kanállal a forró olajba kicsi fánkocskákat szaggatunk. Forgatjuk, majd papírtörlőre szedjük ha megsült. Még melegen fogyasztjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése