Hozzávalók:500 g meggy
5-6 ek cukor
1 cs vaníliás pudingpor
2 cs vaníliás cukor
4 dl tej
csipet só
1 fahéjrúd
5-6 db szegfűszeg
A meggyet kimagozzuk és feltesszük annyi vízbe főni, hogy ujjnyira ellepje. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a fűszereket. A meggy puhulásáig főzzük. Eközben a vaníliás pudingot, a cukrot és egy kicsi tejet csomómentesre kikeverünk. Ha csomómentes a többi tejet is hozzáadjuk, elkeverjük. A forró vízből átteszünk a puding alaphoz, alaposan elkeverjük, majd a levesünkhöz adjuk folyamatos keverés mellett. Amikor kellő sűrűségű lesz elzárjuk. Tálalhatjuk melegen, de hidegen lehűtve is kitűnő.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése