Hozzávalók:450g áttört túró
5 ek liszt
3 tojás
5 ek cukor
1 tk sütőpor
csipet só
néhány darab szilva, felezve, magozva
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket pici sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral kikeverjük, az áttört túrót hozzáadjuk alaposan eldolgozzuk. A sütőporral elkevert lisztet is beleszórjuk. Alapos eldolgozás után óvatosan a fehérjét beleforgatjuk. Egy kivajazott és lisztezett gyümölcskenyérformába öntjük, a tésztába dugdossuk a felezett szilvákat, majd előmelegített sütőbe tesszük és kb. 30-40 perc alatt sütjük meg.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése